banner
科普文章
韦佳芮---春季养肝,这种食物要少吃
出处:安宁医院 2023-02-19
浏览量:12264

春季养肝,这种食物要少吃

 

传统养生认为“春季养肝正当时”,不伤肝就是养肝的最好方式。早在2006年,世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”,由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高于吸烟。所以想要有一个好肝,酒这种食物最好别碰。

 

喝进肚里的酒精90%以上都要由肝脏代谢,酒精中的乙醇在代谢过程中产生乙醛不仅会屠杀肝细胞,还会增加脂肪在肝脏的堆积。长期大量饮酒,肝内血管收缩、血流减少,进一步加重肝内缺氧的情况。所以,喝酒伤肝,不但伤害肝脏细胞,还会导致肝脏缺氧。长期以往,对肝脏功能的正常发挥是极其不利的。

如果在某些场合不得不喝酒怎么办?无论男女每日的酒精摄入量需控制在15g以内(相当于啤酒400mL、白酒25mL、葡萄酒150mL)。营养师建议大家,摒弃有害的生活方式,合理饮食,适量运动,才能拥有良好的体魄。

作者简介:韦佳芮  沈阳市安宁医院营养科营养师,毕业于锦州医科大学食品营养与检验教育专业,现任辽宁省营养学会营养与烹饪专业委员会委员。